Cerveja belga trapista Westmalle triple + Queijo espanhol Garrotxa + salame italiano cacciatore = FELICIDADE.
Em 1997 as cervejarias das abadias trapistas criaram uma associação com a intenção de impedir que outras cervejarias, não trapistas, usem a denominação "trapista" em suas cervejas.
Desde então apenas 7 cervejarias podem produzir cervejas trapistas: 6 na Bélgica: Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle, Westvleteren, Sint-Benedictusabdij de Achelse Kluis e 1 na Holanda: Koningshoeven.
Pelas regras da associação, a cerveja tem que ser produzida dentro da abadia pelos monges, ou sob controle dos monges, o lucro deve ser usado para a manutenção da abadia e para caridade.
Então... tome uma trapista, você estará fazendo uma caridade.
site da Westmalle: http://www.trappistwestmalle.be/
MUITO BOA a conclusão... "tome uma trapista, você estará fazendo uma caridade."
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