DUFF BEER



Bar do Moe. Homer Simpson entra, cumprimenta os amigos e pede uma bebida.Nessa cena, que se repete em diversos episódios de Os Simpsons, uma marca de cerveja sempre aparece em destaque: Duff. No desenho animado, a cerveja é barata e não tem grande qualidade. Já a versão brasileira, que já pode ser experimentada no Empório Liberdade, pertence à categoria puro malte, sem adição de estabilizantes, que tornam a produção mais barata.



A Duff que está à venda não é um produto oficial da Fox, detentora dos direitos sobre a história da família Simpson. O responsável pela criação é o mexicano Rodrigo Contreras, que registrou a marca no México e lançou a cerveja na Espanha em 2007, numa parceria com a cervejaria belga Haacht Brewery. Na América do Sul, a bebida pode ser encontrada no Chile, no Paraguai e na Colômbia.

Os direitos de produção no Brasil foram adquiridos no ano passado pela Duff do Brasil. A bebida é fabricada pela cervejaria catarinense SaintBier, responsável também pela produção da Cerveja Coruja. Conrado Kaczynski, sócio da Duff do Brasil, explica que a fórmula muda de acordo com o país: “Enquanto as versões europeias são mais massificadas e baratas, tentamos fazer no Brasil uma cerveja premium que tenha um sabor leve e especial”, afirma.

Por enquanto, a versão em latinha não está nos planos dos fabricantes. Mas o rótulo da Duff é igualzinho à versão mostrada no desenho.

YOUNG´S DOUBLE CHOCOLATE STOUT

É filhooooooo!!! 

Sabe aquele aroma inconfundível que, na infância, imediatamente invadia o seu nariz ao abrir um ovo de páscoa? Pois foi o que me remeteu ao encostar o nariz no copo dessa deliciosa sweet stout.
Segundo a cervejaria, a receita leva chocolate preto de verdade, além de essência de chocolate e malte chocolate.
 Uma boa sobremesa
O líquido é negro, e o corpo é muito bom, produto da aveia que também integra a receita com espuma ocre-clara é medianamente consistente e persistente.
 No aroma e no sabor há também a presença de café, toffee, caramelo e castanhas, mas perdem intensidade ante a presença do chocolate. O amargor é leve, e o doce predomina, remetendo ao chocolate ao leite (e não o meio-amargo, como seria de se esperar).
 Trata-se de uma cerveja que agradará paladares exigentes dentro do seu estilo e também as meninas que curtem uma cerveja "docinha", mas absolutamente cheia de personalidade.