VALE UMA GUINNESS!

Cada jogo vale uma Guinness, ótima maneira
de brindar as diferenças...
Desde que o Sr. Marcos mudou-se para a América, combinamos que a cada jogo entre Corinthians e Palmeiras apostaríamos uma cerveja Guinness, que seria(m) paga(s) quando ele viesse em férias para o Brasil. Existe muita controvérsia com relação a essa contagem, mas vamos esquecer o passado, e iniciar uma nova contagem  e como no próximo domingo teremos o clássico,  será a primeira de muitas Guinesses apostadas na era "pós-confraria".

Quantidade estimada que recebi ao longo dos anos

RELATÓRIO DA BELGIANFEST EM SEATTLE

Na entrada a gente ganhou um copo com 10 fichas e um catálogo descrevendo todas as cervejas.

Havia 26 cervejarias de Seattle e de pequenas cidades da região servindo 56 cervejas estilo belga.

Aqui vai a lista das que eu tomei:
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Nome da cervejaria (Cidade): Nome da cerveja (tipo de cerveja)
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  1. Georgetown Brewing Co. (Seattle): Donkey Deux (Belgian Dubbel)
  2. Issaquah Brewhouse (Issaquah): Megane a From (Belgian Tripel)
  3. Boundary Bay Brewery (Bellingham): Boundary Bay Tripel (Belgian Tripel)
  4. Snoqualmie Falls Brewing Co. (Snoqualmie): Spring Fever 2009 (Grand Cru)
  5. Big Al Brewing (Seattle): Local Hero N.6 Saison (Saison)
  6. Pike Brewing Co. (Seattle): Pike Tripel Kriek (Belgian Tripel Kriek)
  7. Naked City Brewery (Seattle): Une Terreur Sainte (Belgian Golden)
  8. Black Raven Brewing Co. (Redmond): Pour les Oiseaux (Wine Barrel Aged Saison)
  9. Two Beers Brewing (Seattle): Cask Cry Peeled Crooked (Belgian Wit)
  10. Dick's Brewing Co. (Centralia): Grand Cru (Grand Cru) --->>> Eu tomei 3 copos dessa.
Que beleza: uma saison, uma tripel e uma dubbel.
A que eu mais gostei foi a Grand Cru da cervejaria Dick's Brewing Co. de Centralia, uma pequena cidade há uns 100km de Seattle.
E depois de tomar todas aquelas cervejas, com ABV de 7% até 11%, a gente fica bem "contente".

FOTO DO DIA


Nesses dias de tempestade, nem tudo está perdido...
Enviado gentilmente por Denise Mendes

CHIMAY BLEUE

Chimay Bleue
Se eu tivesse que definí-la em apenas uma palavra seria HARMONIOSA. Excelente dica do Sr. Marcos, altamente recomendada, seu único "defeito" é o preço por aqui R$ 25,00, se estiver na europa deve pagar uns €3,00 (pelo menos foi o que paguei na de tampinha branca - Chimay Tripel). Vale o "investimento", pode acreditar.
A Abadia de Scourmont, em Chimay, na Bélgica, fundade em 1850, produziu sua primeira cerveja em 1864. Atualmente produz também cinco tipos de queijo muito famosos (Chimay Grand Classic, Chimay Grand Cru, Old Chimay, The Poteaupré e Chimay with beer), isso mesmo com cerveja, após criar sua casca natural ele é banhado em cerveja trapista Chimay... Vou procurar.
 
Queijos Chimay
Chimay with beer
 Localização
Se você visitar o Auberge de Ponteaupré, bar oficial da Chimay, não perca a oportunidade de degustar uma Chimay Rótulo Preto, uma cerveja rara, que só pode ser encontrada por lá. Trata-se de uma ale clara com 4,5% de teor alcoólico produzida para o consumo dos monges do monastério de Scourmont.

BELGIANFEST EM SEATTLE



Neste sábado estarei indo, de ônibus pra não ter problemas na volta, à Belgianfest aqui em Seattle.

Para entrar paga-se U$30 e você ganha um copinho e 10 fichas, e vai visitando as taps das 26 cervejarias participantes, todas aqui da região, que estarão oferecendo uma ou mais cervejas tipo belga, vejam a lista das cervejarias e cervejas no link

www.washingtonbeer.com/belgianfest_beerlist.htm

Como sempre acontece nestes tipo de festivais de cerveja, eu acabarei comprando fichas adicionais, afinal haverá mais de 50 cervejas diferentes.

Se estiver sobrio farei uma lista das cervejas que eu provar.

PARAÍSO NA TERRA

Ele existe, e é belga!!!
Após o comentário do Sr. Marcos Marcançola a respeito da sua lista das "3 mais", CLARO que fiquei curioso e mais uma vez decidi acatar as opiniões de meu eterno mestre. Me lembrei de uma loja que visitei algumas vezes na Rua Normandia, mas não estava mais lá a tempos... Eis que encontrei novamente, graças a rede mundial, um mini paraíso, digamos.
Trata-se de um novo conceito de loja e espaço para degustação de cervejas. É um lugar onde os degustadores e apreciadores de cerveja (belga) podem se encontrar. Lá pode-se encontrar dezenas de cervejas para se degustar. Eles estão de mudança, pois a loja hoje fica numa galeria que fecha cedo o que resulta no atendente ter que ficar descendo e abrindo a porta da galeria de tempos em tempos.
Conversei longamente (degustando 3 "chopp" de Maredsous Blonde) com o dono, Xavier Depuydt, que deixou bem claro que o espaço não é e nunca será um bar. É um lugar onde o cliente pode ler revistas e livros sobre cerveja e um espaço para fazer uma degustação dentro de uma ambiente muito aconchegante.
Na nova loja haverá encontros para degustação, harmonização com comidas, troca de informações, enfim. Xavier me disse até exaltado que "andam falando muita bobagem por aí, falam qualquer coisa". CLARO que já estou devidamente cadastrado.
Xavier Depuydt  (Cervejólogo Belga)
Já que eu estava lá mesmo....
A Chimay Bleue Grande Réserve na garrafa 750ml, motivo pelo qual iniciei essa jornada, não estava disponível, apenas nas versãoes 1,5 e 3 litros, mas nestas "versões" o preço estava nas alturas. Para não cometer pecado no paraíso, optei pela garrafa de 330 ml, uma versão menos nobre, digamos.

Local até final de fevereiro:
Rua Inhambu 385 LJ 16
Moema – São Paulo
Tel: (11) 3596-7190 / 3596-7150
Nextel: (11) 7830-1052 - ID: 439394*6
E-mail: moema@beerparadise.com.br

Horário de funcionamento:
Segunda a Sábado: 10:00h às 19:00

PRODUTOS DA DÉCADA


Não sou muito fã de listas, acho que são MUITO pessoais, passionais, sou da opinião que "Não existe o melhor, existem parâmetros e referenciais", mas concordo com o Paulo Keller quando ele diz "...mas como essas listas sempre dão o que falar..", segue uma relação (muito americana ao meu  ver) sobre produtos da década. Como ao dar uma olhada (em cervejas, claro) o resultado me agradou (gosto da Heineken e adoro a Guinness), resolvi publicar... Vale a pena dar uma olhada, tem de tudo um pouco.
Bem, agora quem quiser fazer a sua lista pode comentar, quais as 3 cevejas que mais gosta??? Ou melhor, se fosse tomar as 3 últimas cervejas, quais seriam???

COPOS DE CERVEJA (CILÍNDRICO)


CILÍNDRICO
Copos cilíndricos normalmente são usados para cervejas Kölsh e Altbier. Porém, podem ser recomendadas pelos fabricantes em outros estilos, com por exemplo algumas fruit-beers. Permitem uma boa formação de espuma, porém não ajudam muito no desenvolvimento do aroma. Podem aparecer com outros nomes, como Stange, Stick (vareta) ou Collins.
Copo tipo CILÍNDRICO em ação!

BOLACHA BACANA


Nessa choperia já fui bastante...

COMO APROVEITAR UM SOUVENIER DE VIAGEM


Essa é a loja oficial do Estádio Allianz Arena...

...esse da miniatura...

...eles vende praticamente tudo...

...bonés...

...bolas...

...camisetas...

...relógios...

...até grama??? Bem, cada um compra o que gosta...

 Nós (no caso o Paulo) gostamos de copos...

...não foi fácil trazê-los...

...mas já nos proporcionaram muito prazer...

...ajudaram a eternizar vários momentos...

...como o reencontro de velhos amigos... BURP!!!

 ...enfim, diversão para família toda...
 
...mas sempre que bebemos com esse copos...

...fico imaginando a pessoa que comprou a grama...

...como estará curtindo seu Souvenier...

CURIOSIDADES SOBRE CERVEJA BY ALEX MAISTRO

Recebi um e-mail do meu primo Alex Maistro e resolvi reproduzí-lo na ítegra... Só podia ter sido enviado por ele...

... Aí sim, tem um bando de loucos...
Alex (Alexander) é o de boné
1. A CERVEJA MATA?
Sim. Sobretudo se a pessoa for atingida por uma caixa de cerveja com garrafas cheias. Anos atrás, um rapaz, ao passar pela rua, foi atingido por uma caixa de cerveja que caiu de um caminhão levando-o a morte instantânea. Além disso, casos de infarto do miocárdio em idosos teriam sido associados as propagandas de cervejas com modelos boazudas.

2. O USO CONTINUO DO ALCOOL PODE LEVAR AO USO DE DROGAS MAIS PESADAS?
Não. O álcool é a mais pesada das drogas: uma garrafa de cerveja pesa cerca de 900 gramas.

3. CERVEJA CAUSA DEPENDÊNCIA PSICOLÓGICA?
Não. 89,7% dos psicólogos e psicanalistas entrevistados preferem uísque.

4. MULHERES GRÁVIDAS PODEM BEBER SEM RISCO?
Sim. Está provado que nas blitz a polícia nunca pede o teste do bafômetro pras gestantes. E se elas tiverem que fazer o teste de andar em linha reta, sempre podem atribuir o desequilíbrio ao peso da barriga.

5. CERVEJA PODE DIMINUIR OS REFLEXOS DOS MOTORISTAS?
Não. Uma experiência foi feita com mais de 500 motoristas: foi dada uma caixa de cerveja para cada um beber e, em seguida, foram colocados um por um diante do espelho. Em nenhum dos casos, os reflexos foram alterados.

6. A BEBIDA ENVELHECE?
Sim. A bebida envelhece muito rápido. Para se ter uma idéia, se você deixar uma garrafa ou lata de cerveja aberta ela perderá o seu sabor em aproximadamente quinze minutos.

7. A CERVEJA ATRAPALHA NO RENDIMENTO ESCOLAR?
Não, pelo contrário. Alguns donos de faculdade estão aumentando suas rendas com a venda de cerveja nas cantinas e bares na esquina.

8. O QUE FAZ COM QUE A BEBIDA CHEGUE AOS ADOLESCENTES?
Inúmeras pesquisas vinham sendo feitas por laboratórios de renome e todas indicam, em primeiríssimo lugar, o garçom.

9. CERVEJA ENGORDA?
Não. Quem engorda é você.

10. A CERVEJA CAUSA DIMINUIÇÃO DA MEMÓRIA?
Que eu me lembre,não.

MUSTANG 68 / CAMARO 67


Mustang 68

Camaro 67

Claro.... sob o olhar dePaulo Keller

Se gostou, compre a CAR AND TRACK nas bancas,

PRESENTE


Cervejas Colorado by PK
Recebi um "presentaço" do confrade Paulo Keller, 2 kits da cerveja Colorado que servirão "literalmente" de combustível para novos posts, sendo que um dos kits será avaliado e fotografado (claro) pelo próprio Paulo em data a se combinar... Dessas, já degustei e escrevi a respeito da DEMOISELLE, as outras serão uma grata surpresa, aguardem. Gostaria de confrontar opiniões a respeito destas cervejas, será que alguém me acompanha?

LUGARES SAUDOSOS

Cardápio temático do Engasga
Humberto Trevisani ou simplesmente "Barata", homem da noite um cara de excelente coração, meio "cabeça dura", apaixonado por samba e vôlei, foi dono de um lugar que muitos (da minha empresa inclusive) achavam que eu era sócio, chamado Engasga Gato. Palco de infindáveis e hilárias histórias, situado a exatamente uma quadra da casa da minha mãe, era quase meu quintal, onde aprendi (de verdade) a tirar chopp e desistir (será?) da idéia de ter um bar...
Fachada do Bar do Barata
Hoje está de volta as origens (Osasco) onde tem o "Bar do Barata", como aliás, muitos chamavam seu bar anterior. É uma das pessoas que sinto MUITA vontade de rever, mas como diz velho clichê "está tudo tão corrido..."
Logo bem simpático!

FOTO DO DIA


FROZEN BRITAIN
Esta impressionante imagem foi tirada pelo satélite TERRA da NASA em 7 de janeiro do Reino Unido, e mostra o ataque de uma frente fria. Dica do Paulo Keller, que conhece bem o amigo que tem (e do que ele gosta)...

...wish I were there...