REGIS, MEIO SÉCULO!!!

Happy 50 mate, cheers!!!

Fiquei pensando como te homenagear e a resposta estava diante dos meus olhos... Para homenagear os seus 50 anos, nada melhor que o album de número 50 da Factory Records que você tanto gosta, o FACT.50, que por uma maravilhosa coincidência foi o primeiro disco do New Order. Felicidades!!!

Ah!!! O presente não chegou a tempo, mas está a caminho.

VALE UMA GUINNESS!

Começou a virada!!!

Finalmente a reação, já descontamos uma, mas ainda devo 3. FORZA PALESTRA!!!

BREWDOG PUNK IPA

Essa eu procurava a tempos...

A cerveja da contradição inerente. Este peso pesado do mundo da cerveja é extremamente delicada, com uma aparência de ouro branco. O aroma frutado leve domina o confronto inicial; kiwi, lichia, maracujá prevalecem, com nuances de cereja e morango, além do toque do caramelo. Não se deixe enganar por esta cerveja. À medida que escorre pela sua garganta, como o lobo em pele de cordeiro, começa a crescer dentes. O final é agressivo e seco.

Belíssima cor e espuma...

A mordida vem com o amargor e permanece, não importando quão dura seja a doçura maltada do álcool que tenta domar esse animal feroz. Esta cerveja fresca é o tributo da cervejaria à clássica IPA de tempos passados. A virada pós-moderna é a adição de lúpulo frutado, numa explosão de frutas tropicias e final amargo.

No aroma, uma explosão para esse sentido e no sabor,

nota-se (bem) o álcool e os lúpulos...

BADEN BADEN RED ALE

Bacana

Trata-se de uma Barley Wine Beer, mas ao contrário do que as pessoas imaginam, este estilo de cerveja não contém nenhuma semelhança com wine (vinho). O termo Barley Wine foi originalmente usado na Inglaterra, por volta de 1860 para designar uma cerveja bem forte dentro da família das bitters e pale ales inglesas.

Por sinal, já li e escutei por aí que a validade impressa no rótulo, é só pra atender as exigências nacionais, pois ela pode ser armazenada por alguns anos.

Boa e marcante, essa barley wine nacional tem teor alcólico e amargor bem colocados (o amargor é relevante, sobretudo se não estiver muito gelada.), resultando numa cerveja seca com retrogosto interessante. Surpreende e cativa sem incomodar, realmente uma das melhores cervejas nacionais, pelo menos a melhor dentre as "Baden Baden".

DADO BIER RED ALE

DaDo Bier Red Ale

De alta fermentação, coloração avermelhada e médio teor alcoólico. A DaDo Bier Red Ale é elaborada com alguns dos melhores lúpulos do mundo, água mineral e uma combinação de três maltes de cevada especialmente selecionados. Seu aroma e sabor marcantes combinam com carne e pratos temperados.

Memorabilia

Sabor levemente adocicado, um pouco de mel e de malte tostado. O lúpulo aparece com amargor suave.

Me pareceu razoável, deixando a desejar em complexidade e personalidade, não sendo uma cerveja marcante, diria.

De qualquer forma, tem bom drinkability e pode ser uma boa opção para quem busca sair das lagers comerciais.

ERDINGER WEISSBIER DUNKEL

Ótima weiss dunkel!

Uma genuína especialidade, A Erdinger escura deve seu sabor encorpado ao fino lúpulo e ao malte tostado utilizados em sua fabricação, produzida de acordo com antigas receitas. Levemente picante, contém uma proporção mais elevada de extrato primitivo e, como as demais cervejas da linha, também adquire seu sabor harmônico na maturação dentro da garrafa. Como resultado, torna-se uma cerveja perfeitamente balanceada e naturalmente escura. Harmoniza com carnes assadas, porco, funghi e pratos agridoces.

Excelente aroma frutado. Sabor bem harmônico, que te convida a tomar outra em seguida. Muito boa drinkability.

CORSENDONK PATER DUBEL

Apresentação muito bacana

A Corsendonk é uma marca de propriedade do Monastério belga de mesmo nome, que iniciou suas atividades em 1684, e já nesta época produzia cervejas. Porém, em 1784 o Imperador Joseph II decidiu fechar o Monastério, e, em 1789, durante a revolução francesa, o local foi levado a leilão. Em 1938 a tradição da fabricação de cervejas em Corsendonk seria retomada por Florentinus Keersmaekers. De 1970 em diante as atividades religiosas também foram retomadas. Hoje em dia as cervejas têm a fabricação terceirizada para a Brasserie du Bocq. São cinco as marcas com o nome Corsendonk: Agnus Tripel, Pater Dubbel, Christmas Ale, Blond e Bruin.

Desvendando seus segredos

Coloração avermelhada, com excelente creme bege, consistente e persistente. Adocicada. Cravo e frutas vermelhas. Malte caramelo e lúpulo discretos. Muito bem balanceada. Suave. Levemente amarga e seca.

Cheers!!!