Receita Backer Blonde-Ale inspirada na tradição artesanal dos monges cervejeiros medievais, a Backer (cervejaria mineira) através do renomado mestre-cervejeiro Paulo Schiavetto, nos brinda com esta cerveja de alta fermentação dourada, que equilibra aromas de maltes especiais, lúpulos florais e condimentados e o frutado típico das leveduras belgas.
A Medieval vem com um exclusivo lacre de cera na tampa que pode ser quebrado ou aberto com fogo, resgatando no presente o mesmo clima das tabernas da idade média. Para abrir, gire cuidadosamente a ponta do gargalo sobre uma chama, derretendo a cera.
As tampinhas são ilustradas com símbolos planetários dos alquimistas medievais para você colecionar.
O preço está um pouco "salgado", R$ 11,00 na loja Rei dos Whiskys (Av. Sabiá, 243 - Moema) ou http://www.reidoswhiskys.com.br/, mas vale apena conhecer. A degustação foi feita em casa.
Estou impressionado. Aprendi mais sobre cervejas aqui, em 10 minutos, do que nos meus quase quarenta anos.
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