Como ocorre a cada 2 anos, o Sr Marcos deu o "ar de sua graça" em Terra Brasilis. Dessa vez o local escolhido foi a excelente CERVEJARIA NACIONAL, que realmente vale a pena conhecer. Um lugar clean, com um belíssimo balcão onde são servidas suas 5 criações (Mula IPA, Domina Weiss, SA´SI Stout e Kurupira Ale - Além da Vienna Sazonal), além de outros exemplares, como a ROGUE e BREW DOG.
2 pints da Vienna
Obs: até as 20:00hs no happy hour (não sei se só de segunda) paga uma, toma outra da mesma.
Depois degustamos um Pintado na brasa (Delicioso peixe grelhado – acompanha aïoli e vinagrete do chefe*
*alcaparra, azeitona e frutas cítricas). Recomendo!
Finalmente, fomos ao que viemos! IPA ou Mula IPA, uma india pale ale de alta fermentação, corpo médio para alto. Saborosa, com notas de caramelo. A generosa quantidade de lúpulos cítricos deixam seu amargor alto e persistente. Aromas frutados provenientes da fermentação são deliciosamente perceptíveis. MUITO BOA!!!
Ainda devo as Guinnesses, mas prometo pagar em breve, quem sabe em Seattle?
Muito boa cervejaria! Vamos fazer propaganda pra todos adoradores da boa cerveja. Deveríamos ter dezenas de lugares como esse em SP.
ResponderExcluirAbraços Maurício, bom de ver de novo! Estou te esperando em Seattle pra uma "Beer Tour", e não pense que vou esquecer das Guinnesses que você me deve, com certeza o meu Timão vai fazer a sua dívida crescer durante o próximo ano.