Muito bacana!!!
LOUCO POR HEINEKEN
Heineken Maniac!!!
O confrade Regis cercados por seus collectors items da Heineken sua (mais nova) coleção... Noto que essa coleção está incompleta, não estou vendo a pulseirinha da Heineken Experience que eu trouxe para ele....
Cadê a sua Regis????
BREWDOG HARDCORE IPA
ADOREI!!!!!
2.204 grãos de malte deram tudo o que tinham para oferecer ao mundo para fornecer a firmeza delicada do caramelo do malte para a épica que se segue. 6 lúpulos dispostos a sacrificar-se no caldeirão de fogo para garantir que a sua boca vai sentir. 9,9 bilhões de leveduras fermentando freneticamente seus corações para fora transformando os açúcares em álcool nas profundezas escuras de nossos tanques de fermentação.
Esta cerveja tem mais lúpulo e amargor do que
qualquer outra cerveja fabricada no Reino Unido.
A coloração é alaranjada turva, e o creme branco e de média persistência. E o amargor....
... Esta aqui propagandeia ter estratosféricos 150 IBU´s. Mas, como reza a velha máxima de que, a partir de 80 ou 90 IBU´s é tudo amargo do mesmo jeito, a sensação que poderia aferir a veracidade da informação torna-se imprecisa...
Eu adorei, mas com certeza, uma cerveja pra ser experimentada!!!
"A melhor do ano" até agora!!!
COLORADO INDICA
IPA
Genuína representante do Estilo India Pale Ale esta cerveja de alta fermentação é elaborada artesanalmente com generosas quantidades de malte, lúpulo e rapadura, visando conferir-lhe um grande corpo, amargor e teor alcoólico (7%). Esta cerveja de sabor robusto e nome complicado é uma homenagem da Colorado aos antigos estilos de cerveja há muito esquecidos por conta da massificação dos meios de produção e dos padrões de consumo de nossa época. Sua receita é baseada numa antiga receita inglesa de cerveja, que nos tempos do Império Britânico era enviada a Índia para consumo e deleite dos seus cidadãos e soldados expatriados.
O imenso amargor e o alto teor alcoólico desta bebida favoreciam a sua conservação durante a longa viagem marítima entre a Inglaterra e a Índia. Nossa IPA mereceu do maior crítico inglês de bebidas malteadas Sir Michael Jackson (homônimo do cantor) três estrelas no seu Pocket Beer Guide conhecido como o Guia Michelin das cervejas e atualmente recebemos o prêmio de TOP 50 das cervejas nacionais e importadas mais consumidas no Brasil, pela Revista Prazeres da Mesa, edição 56 – Fevereiro 2008.
BIERLAND BOCK
Linda apresentação!
A cerveja do estilo Bock surgiu na cidade de Einbeck na Alemanha. É uma cerveja da família Lager, ou seja, de baixa fermentação.
A principal característica do estilo é o sabor acentuado de malte equilibrado com o amargor. A Bierland Bock é filtrada e possui cor marrom avermelhada, resultado de um blend de cinco diferentes tipos de malte de cevada. Dois tipos de lúpulos são utilizados, seu amargor médio equilibra perfeitamente com a agradável presença de malte no paladar, que remete a nuances de caramelo, chocolate e leve torrefação. O teor alcoólico é 5,8% e diferente de outras cervejas, a Bierland Bock é produzida o ano inteiro.
A harmonização com a gastronomia é rica, faz ótima parceria com chocolate, carnes gordurosas grelhadas e até mesmo Feijoada.
Tampinha em detalhe
Com uma bela aparência, de coloração avermelhada escura, com uma espuma bege densa, enorme e duradoura. Notas de malte torrado e caramelo. O sabor adocicado me pareceu "um pouco além". Vale uma segunda chance com certeza.
Assinar:
Postagens (Atom)