DADO BIER RED ALE

DaDo Bier Red Ale

De alta fermentação, coloração avermelhada e médio teor alcoólico. A DaDo Bier Red Ale é elaborada com alguns dos melhores lúpulos do mundo, água mineral e uma combinação de três maltes de cevada especialmente selecionados. Seu aroma e sabor marcantes combinam com carne e pratos temperados.

Memorabilia

Sabor levemente adocicado, um pouco de mel e de malte tostado. O lúpulo aparece com amargor suave.

Me pareceu razoável, deixando a desejar em complexidade e personalidade, não sendo uma cerveja marcante, diria.

De qualquer forma, tem bom drinkability e pode ser uma boa opção para quem busca sair das lagers comerciais.

DADO BIER BELGIAN ALE

DaDo Bier Belgian Ale

A DaDo Bier Belgian Ale é uma cerveja forte e muito especial. De alta fermentação, dourada e com elevado teor alcoólico, é elaborada com fermento importado da Bélgica e alguns dos melhores lúpulos do mundo, água mineral e um blend de cinco tipos de maltes especialmente selecionados. Não filtrada, possui um processo produtivo de longa duração e dupla fermentação, obtendo assim aromas e sabores muito marcantes.

De coloração alaranjada (parcialmente turva), possui creme pouco denso e persistente. No aroma e no sabor, notas cítricas que lembram abacaxi. No sabor, o álcool é sentido levemente em excesso e o sabor do malte se faz evidenciando.