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Inspirada no Guia da Cerveja que ganhei do Regis

Presente do Confrade Reginaldo, editado pela Casa Dois Editora já está na sua quarta edição e continua sendo, na minha opinião, a melhor referência para quem gosta do nobre líquido. Para começar são 367 cervejas avaliadas (composição básica e características) alem de diversas reportagens. Importadoras de cervejas, as mulheres mais importantes no mercado cervejeiro brasileiro, os pubs de São Paulo, rota de cervejarias em Belo Horizonte e o grande destaque, (para os amantes nostálgicos de cerveja de São Paulo) a reportagem sobre a história do bar Lo Sputino. E ainda tem uma harmonização de cervejas com pratos tradicionais do Brasil como a macarronada, moqueca, feijoada e churrasco. Não deixe de ler também o artigo especial sobre as cervejas sul-africanas e o roteiro de bares e pubs da África do Sul.

Recomendo!!!

LEITURA RECOMENDADA

Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin

Aos 27 anos, Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin perdeu o marido, François, e teve de assumir a vinícola da família. Como ressalta a autora, Tilar J. Mazzeo, naquela época as únicas mulheres que possuíam liberdade social para ir atrás do próprio dinheiro eram as viúvas.

Mas Barbe-Nicole foi mais longe do que qualquer outra ao fundar uma das casas de champanhe mais famosas do planeta, a Veuve Clicquot. Viúva aos 27 anos, sem nenhuma formação acadêmica, madame Clicquot tornou-se uma lenda por ser uma das primeiras mulheres a comandar uma grande marca. Uma das responsáveis por abrir espaço para o sexo feminino no mundo dos negócios, a “viúva Clicquot” enxergou além do seu tempo e não teve medo de arriscar.

Sua audácia a faz parecer uma mulher de negócios do século 21: inventou técnicas (graças a ela, o espumante é cristalino), estava sempre com um olho no futuro e focou seu produto na rica burguesia que ascendia pós-Revolução Francesa. Uma mulher tão extraordinária rendeu uma narrativa empolgante que supera a falta de documentação e registros oficiais sobre sua vida.

A Viúva Clicquot (Ed. Rocco, 304 págs., R$32,50).

Depois de tanta inspiração,

ficou difícil não cair na tentação

da viúva... CELEBRATE GOOD TIMES C'MON!!!